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il migliore per mangiare in vero stile calabrese
Disfrute de los platos tradicionales calabreses servidos con los ingredientes más frescos disponibles
Attn: servicio 2€ por persona
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Carta De Nuestro Territorio
| Jamón Con Quesos Locales | 13,00€ |
| Composición De Embutidos LocalesEmbutidos Locales Del Pollino | 15,00€ |
| Tostas Con Caviar Calabrés | 7,00€ |
| Tabla De Quesos Variados | 8,00€ |
| Fusilli Caseros A La Calabresa | 10,00€ |
| Ñoquis Caseros Con Cacio Ricotta | 10,00€ |
| Paccheri Con Nduja Y Cacio Ricotta | 12,00€ |
| Tagliatelle Con Boletos Del Pollino | 14,00€ |
| Potaje De Alubias Blancas Con Tostas | 9,00€ |
| Bacalao Con Patatas | 14,00€ |
| Cordero Local Con Hierbas Aromáticas Del Pollino | 16,00€ |
| Menú Del DíaPrimer Plato, Segundo Plato, Guarnición 1/2 Min 1/4 Vino | 24,00€ |
| Menú De DegustaciónSolo Primer Plato O Solo Segundo De Carne, Guarnición 1/2 Min 1/4 Vino | 15,00€ |
Entrantes De Carne
| Callos De Ternera A La Calabresa | 10,00€ |
| Entrante Típico Del PollinoEntrante De Embutidos Típicos Del Pollino | 14,00€ |
| Speck Ricotta Y TostasRicotta A La Plancha | 10,00€ |
| Scamorza Sobre Lecho De VerdurasScamorza A La Plancha Sobre Lecho De Verduras A La Parrilla | 12,00€ |
| Carpaccio De TerneraCon Vinagreta | 14,00€ |
| Entrante VariadoEmbutidos, Quesos Y Encurtidos En Aceite | 20,00€ |
| Delicia De StracciatellaCon Pistacho, Pera Y Jengibre | 9,00€ |
Entrantes De Pescado
| Ensalada De Marisco | 15,00€ |
| Ensaladita De PulpoTomatitos Y Aceitunas | 14,00€ |
| Cóctel De Gambas | 10,00€ |
| Delicia De Mar Variada | 22,00€ |
| Salteado De MejillonesA La Pimienta | 12,00€ |
| Pulpito En SalsaCon Hinojo Silvestre | 10,00€ |
| Mejillones Y Almejas A La Marinera | 18,00€ |
Primeros De Carne
| Fusilli Calabreses | 10,00€ |
| Pasta Con AlubiasAlubia Blanca De Mormanno | 10,00€ |
| Ñoquis A La Sorrentina | 10,00€ |
| Tagliolini Con Trufa Y Fondue | 13,00€ |
| Tagliatelle A La Falconara | 13,00€ |
| Risotto Con Boletos Y SpeckBoletos Y Crujiente De Speck | 14,00€ |
| Tagliatelle Magliocco | 14,00€ |
| Cavatelli Cacio Pepe | 10,00€ |
| Paccheri Con Nduja Y Cacio Ricotta | 12,00€ |
| Pappardelle Con Jabalí | 10,00€ |
| Stranguje Con RagúRagú De Salchicha Fresca | 13,00€ |
Primeros De Pescado
| Bavette Al Marisco | 14,00€ |
| Pasta Cóctel Del MarPasta Fresca | 12,00€ |
| Espaguetis Con Frutos Del Mar Al Papillote | 13,00€ |
| Paccheri Con Pez EspadaTomatitos, Aceitunas Taggiasca Y Pan Aromatizado | 13,00€ |
| Trapunte Con Boquerones Y Pistachos | 12,00€ |
| Espaguetis Con Tinta De Sepia | 13,00€ |
| Risotto Con Frutos Del Mar | 14,00€ |
| Tagliolini Con Almejas Y TrufaTrufa Del Pollino | 16,00€ |
| Paccheri A La Carbonara De Mar | 14,00€ |
| Linguine Con Mejillones | 14,00€ |
Segundos De Carne
| Chuleta De Ternera | 16,00€ |
| Parrillada Mixta De Carne | 18,00€ |
| Chuleta De Ternera Con Boletos Y Fondue | 18,00€ |
| Carpaccio De TerneraCon Rúcula Y Grana | 14,00€ |
| Tagliata De Ternera Con Sal Gruesa Y Romero | 16,00€ |
| Tagliata De Ternera Con Rúcula Y Grana | 18,00€ |
| Filete De TerneraCon Pimienta Verde Y Boletos Al Gusto | 18,00€ |
| Tagliata De Pollo Con Rúcula Y Balsámico | 12,00€ |
| Filete De Dorada / Lubina Al Papillote Con Patatas | 15,00€ |
Segundos De Mar
| Parrillada De PescadoCon Pescado Del Día | 24,00€ |
| Fritura Mixta De Pescado Pequeño | 16,00€ |
| Rape GratinadoCon Aroma De Cítricos | 18,00€ |
| Lubina A La BrasaCon Aceite Aromatizado | 16,00€ |
| Sepia Juliana Con Rúcula Y Balsámico | 14,00€ |
| Bacalao Y PatatasCon Polvo De Aceitunas Revisitado | 14,00€ |
Guarniciones Y Carpaccios
| Patatas Fritas | 4,00€ |
| Patatas Asadas Con Hierbas | 5,00€ |
| Patatas Y Pimientos | 6,00€ |
| Ensalada Verde | 3,00€ |
| Ensalada Mixta | 4,00€ |
| Verduras A La Parrilla | 5,00€ |
| Ensalada Grande Del ChefBase Mixta De Verde, Rúcula, Radicchio, Maíz, Atún, Mozzarella | 8,00€ |
| Ensalada Grande VegetarianaBase Mixta Con Juliana De Verduras | 6,00€ |
| Carpaccio De RúculaCon Setas Y Grana | 8,00€ |
Pizzas Rojas
| FalconaraTomate, Mozzarella, Patatas, Pimientos, Boletos, Lascas De Parmesano | 9,00€ |
| MarinaraTomate, Orégano, Ajo | 4,00€ |
| CaprichosaTomate, Mozzarella, Setas, Jamón Cocido, Aceitunas, Salami | 8,00€ |
| Cuatro EstacionesTomate, Mozzarella, Alcachofas, Setas, Jamón Cocido, Aceitunas | 8,00€ |
| ClásicaTomate, Mozzarella, Jamón Cocido, Nata | 7,00€ |
| NapolitanaTomate, Mozzarella, Anchoas | 6,00€ |
| CalabresaTomate, Mozzarella, Salami Picante | 7,00€ |
| VegetarianaTomate, Mozzarella, Verduras Variadas | 8,00€ |
| BufalinaTomate, Mozzarella De Búfala, Albahaca | 8,00€ |
| PescadoraTomate, Frutos Del Mar | 12,00€ |
| GustosaTomate, Mozzarella, Boletos, Speck, Grana | 9,00€ |
| SetasTomate, Mozzarella, Setas Champiñón | 7,00€ |
| Calzone RellenoTomate, Mozzarella, Jamón Cocido, Setas | 8,00€ |
| Salchicha FrankfurtTomate, Mozzarella, Salchicha Frankfurt | 6,00€ |
| Atún Y CebollaTomate, Mozzarella, Atún, Cebolla | 9,00€ |
| CastruviddaraTomate, Pimientos, Cacio Ricotta | 7,00€ |
| SabrosaTomate, Mozzarella, Jamón Serrano | 7,00€ |
| DeliciosaTomate, Mozzarella, Salchicha Fresca, Boletos | 10,00€ |
| SalamiTomate, Mozzarella, Salami Dulce | 7,00€ |
Pizzas Blancas
| FabulosaMozzarella, Scamorza Ahumada, Speck, Boletos | 9,00€ |
| MontañesaMozzarella, Ricotta Fresca, Rúcula, Grana | 7,00€ |
| Cuatro QuesosMozzarella, Emmental, Gorgonzola, Lascas De Grana | 7,00€ |
| PollinoMozzarella, Boletos, Lascas De Grana | 8,00€ |
| ValtellineseMozzarella, Boletos, Bresaola, Grana | 10,00€ |
| CrustáceosMozzarella, Gambas, Juliana De Calabacín, Maíz | 10,00€ |
| BaldoMozzarella, Gorgonzola, Panceta | 7,00€ |
| CapreseBase Focaccia, Tomate Fresco, Mozzarella Fior Di Latte, Albahaca | 8,00€ |
| Calabaza AmarillaMozzarella, Crema De Calabaza, Panceta | 7,00€ |
| Pizza PorchettaMozzarella, Scamorza, Porchetta, Trufa | 10,00€ |
Pizzas Especiales
| PrimaveraMozzarella, Tomate Fresco, Rúcula, Jamón Serrano, Lascas De Grana | 9,00€ |
| SalmónTomate, Mozzarella, Salmón Ahumado, Nata | 10,00€ |
| TrufadaTomate, Búfala, Jamón Serrano, Setas Y Trufa | 11,00€ |
| DolcedormeBúfala, Scamorza, Salchicha Fresca, Tomate Fresco, Orégano | 9,00€ |
| BronteMozzarella, Pistacho, Limón, Mortadela | 8,00€ |
| MejicanaTomate, Mozzarella, Alubias Picantes, Cebolla | 9,00€ |
| Dulce SonrisaNutella, Lascas De Chocolate Blanco | 9,00€ |
| TrevigianaMozzarella, Radicchio, Bresaola, Grana | 9,00€ |
| GlotonaBase Focaccia, Bolitas De Mozzarella, Tomate Fresco, Rúcula, Jamón Serrano | 9,00€ |
| BoloñesaBase Focaccia, Stracciatella, Mozzarella, Mortadela | 9,00€ |
| BombaTomate, Mozzarella, Nduja, Salchicha Fresca, Grana | 8,00€ |
| CarbonaraMozzarella, Carrillada De Cerdo, Yema De Huevo | 10,00€ |
Pizzas Maxi
| Maxi MargaritaTomate, Mozzarella, Albahaca | 10,00€ |
| Maxi FantasíaTipo Caprichosa O Similar | 13,00€ |
| Maxi Frutos Del MarTomate, Frutos Del Mar | 16,00€ |
Pizzas Sin Gluten
| MargaritaTomate, Mozzarella, Albahaca | 9,00€ |
| Salchicha FrankfurtTomate, Mozzarella, Salchicha Frankfurt | 10,00€ |
| PrimaveraMozzarella, Tomate Fresco, Rúcula, Jamón Serrano, Grana | 11,00€ |
| Cuatro EstacionesTomate, Mozzarella, Jamón Cocido, Setas, Alcachofas, Aceitunas | 11,00€ |
| SalamiTomate, Mozzarella, Salami | 10,00€ |
| GustosaTomate, Mozzarella, Speck, Grana, Boletos | 12,00€ |
| PescadoraTomate, Frutos Del Mar | 15,00€ |
| CardenalMozzarella, Jamón Cocido, Maíz | 10,00€ |
Bebidas
| Coca Cola 1Lt | 4,50€ |
| Fanta 1Lt | 4,00€ |
| Coca Cola 33Cl | 2,50€ |
| Fanta 33Cl | 2,50€ |
Cervezas En Botella
| Nastro 66Cl | 4,00€ |
| Nastro 33Cl | 2,50€ |
| Heineken 66Cl | 4,50€ |
| Heineken 33Cl | 3,00€ |
| Moretti 66Cl | 4,00€ |
| Peroni Roja Gran Reserva | 6,00€ |
| Peroni Pura Malta Gran Reserva | 6,00€ |
| Peroni Sin Gluten | 4,00€ |
| Peroni 33Cl | 2,00€ |
Cervezas De Barril
| Rubia 0,4 L | 4,50€ |
| Rubia 0,3 Cl | 4,00€ |
| Rubia 0,2 L | 3,50€ |
| Rubia 1 Lt | 11,00€ |
| Rubia 0,5 L | 5,00€ |
Vinos Tintos
| Magliocco Ferrocinto | 22,00€ |
| Magliocco 24 Ferrocinto | 30,00€ |
| Magliocco Campoverde | 15,00€ |
| Tinto Local 1/4Lt | 2,50€ |
| Tinto Local 1/2Lt | 4,50€ |
| Tinto Local 1Lt | 9,00€ |
| Tenute Ferrari TintoGranato | 18,00€ |
| Giglio Rosso Calabria | 15,00€ |
| Falconara TintoMagliocco | 12,00€ |
Vinos Blancos
| Timpa Del Principe | 18,00€ |
| Critone Librandi | 18,00€ |
| Falanghina | 18,00€ |
| Fiano Di Avellino | 20,00€ |
| Blanco Local 1/2Lt | 4,50€ |
| Blanco Local 1Lt | 9,00€ |
| Blanco De Barril 1/4LtEspumoso | 3,50€ |
| Blanco De Barril 1/2LtEspumoso | 7,00€ |
| Blanco De Barril 1LtEspumoso | 12,00€ |
| Alias Traminer | 22,00€ |
| Tura’ BlancoEspumoso | 10,00€ |
| Greco Di Tufo | 18,00€ |
| Tenute Ferrari BlancoDiamante | 20,00€ |
| Falconara BlancoChardonnay | 12,00€ |
| Madre Goccia | 20,00€ |
| Donna Giovanna | 28,00€ |
| Chardonnay Ferrocinto | 15,00€ |
Vinos Rosados
| Terre Lontane Librandi | 18,00€ |
| Tenute Ferrari RosadoCorallo | 18,00€ |
| Falconara Rosado | 12,00€ |
| Lumare Rosado Iuzzolino | 18,00€ |
Postres
| Tiramisú De La Casa | 5,00€ |
| Crema Catalana | 5,00€ |
| Panna Cotta | 5,00€ |
| Postre Del Día | 4,00€ |
| Coco | 5,00€ |
| Vasito De Limón | 5,00€ |
| Cheesecake | 5,00€ |
| Semifrío | 5,50€ |
| Helados De Pizzo | 5,50€ |
| Trufas | 5,50€ |
| Helados Artesanales | 4,00€ |
Fruta
| Macedonia De Frutas | 4,00€ |
| Melón | 3,50€ |
| Sandía | 3,50€ |
| Piña | 4,50€ |
| Fruta Variada | 4,00€ |
| Compota De Frutas | 6,00€ |
Bar
| Café | 1,50€ |
| Café Cortado | 1,50€ |
| Café Descafeinado | 1,50€ |
| Capuchino | 2,00€ |
| Amargo | 2,50€ |
| Grappa Blanca | 3,00€ |
| Grappa Envejecida En Barrica | 3,50€ |
| Don Papa Rum | 6,00€ |
| Brandy Cardenal Mendoza | 5,00€ |
| Zumo De Frutas | 2,50€ |
| Agua Sin Gas 1/2 Lt | 1,00€ |
| Agua Con Gas 1/2 Lt | 1,00€ |
| Agua Sin Gas 1 Lt | 1,50€ |